Menú Degustación Primavera
Los entrantes
Salteado de vainas e ibéricos con puré parmentier
Brocheta de langostino y piña a la brasa sobre ensalada de tomatitos
Revuelto de ajetes tiernos con trigueros en tempura
El pescado
Rodaballo a la brasa con patata panadera
La carne
Cordero lechal a baja temperatura con su guarnición
El postre
Brownie de chocolate y helado artesano
Bebida a elegir
Agua mineral sin gas
Vino tinto crianza
Vino rueda o verdejo
55 €
Incluye pan y servicio. Precio (EUR) por persona IVA incluido. Se requiere encargar este menú previamente en la reserva.